CORIANDRE
Feuillage fin et très découpé ressemblant a du persil.
Mais seulement les graines sont utilisées pour parfumer les cornichons , sauces , salades ,légumes à la grecques, choucroute etc...
Récolter les graines avant la complète maturation et les faire sécher |
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L’ASTUCE DU JARDINIER
De même semez les dans des jardinières (ou elles poussent très bien ), sur le balcon ou bien près de la
cuisine sur le rebord de la fenêtre.
L‘ odeur délicate qu‘ elles diffusent , parfumera votre maison et vous fera penser à les
utiliser en cuisine !!!
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