Les Patissons I ntercalés dans le rang de courgette, ils ont les mêmes exigences! Nombreuses utilisations culinaires : coupés en tranches, sans les peler , à la poêle ou à la friteuse, confits dans du vinaigre comme condiments, etc... PATISSON Fruit blanc de forme très aplatie et originale. Saveur très fine , à chair ferme rappelant la courgette. Variété de vigueur moyenne Récolte échelonnée de juillet jusqu'au premières gelées si on les récolte jeunes. L’ASTUCE DU JARDINIER A partir d’octobre il faut penser à rentrer les derniers patissons avant les premières gelées dangereuses. Entreposés dans un local frais et aéré (10 à 15°) cave ou cellier, ils se conserveront encore quelque temps, mais attention aux souris. VARIETES quantité date de semis date de récolte référence prix PATISSON 20 graines JFMAMJJASOND JFMAMJJASOND PT03 16F