Le plus connu et utilisé des plantes condimentaires , indispensable en cuisine , peut se cultiver partout.
Au potager bien sur mais aussi en jardinière sur le balcon et pourquoi pas sur le rebord de fenêtre de la cuisine : du producteur au consommateur.
De plus n’oublions pas ses qualités nutritionnelles en
Vitamines :A , C , E et B9 ou acide folique
Oligo-Eléments : Potassium , Calcium , Magnésium , Chrome , Cobalt , Sélénium et Fer.
Alors tous les jours , un bouquet de persil ...
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PERSIL COMMUN
Variété rustique et vigoureuse.
Feuilles simple et découpées.
Culture facile en pleine terre ou en jardinière. |
GEANT D’ITALIE
Variété du même type que le persil commun , mais avec des tiges plus longues.
Récolte plus facile et rapide.
Parfum très prononcé. |
L’ASTUCE DU JARDINIER
Faire tremper les graines 24 heures à l’avance.
Mélangez les avec du sable sec pour faciliter la régularité du semis.
Recouvrir les graines d’une fine couche de sable pour éviter la battance lors
des arrosages. Ceci évite aussi la «fonte des semis» .
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FRISE VERT FONCE
Feuilles profondément découpées et d’aspect frisé.
Forme de jolis bouquets décoratifs pour les présentations culinaires.
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FRISE VERT FONCE
TRES PARFUME
Amélioration du type frisé.
Parfum prononcé.
Culture très facile.
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